www.btv.cc Allerheiligenstriezel Zutaten: Erdäpfelgermteig 250 mehlige Erdäpfel gekocht, heiß gepresst

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Erdäpfelbuchteln Seminarbäuerin Elfriede Schachinger aus Schlatt Zutaten: 300 g Dinkelfeinmehl (oder glattes Mehl), 150 g mehlige Erdäpfel (gekocht), 7 EL Öl, 1 Ei, 20 g Frischgerm, 1/16l Milch

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Gemüselaibchen Seminarbäuerin Elfriede Schachinger aus Schlatt Zutaten: 1 Karotte, 1 gelbe Rübe, ¼ Sellerieknolle, 1 Pastinake, evtl. ½ Kohlrabi, 4 gekochte Erdäpfel, 4 EL Topfen, 1 Dotter, 10 g Germ, Salz, Pfeffer

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Erdäpfelsuppe Seminarbäuerin Elfriede Schachinger aus Schlatt Zutaten: 1 kg mehlige Erdäpfel, 1 Bund Suppengrün, 80 g Hamburgerspeck,

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Gemüselaibchen Seminarbäuerin Elfriede Schachinger aus Schlatt Zutaten: 1 Karotte, 1 gelbe Rübe, ¼ Sellerieknolle, 1 Pastinake, evtl. ½ Kohlrabi, 4 gekochte Erdäpfel, 4 EL Topfen, 1 Dotter, 10 g Germ, Salz, Pfeffer

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Lauchsuppe (Fastensuppe) Seminarbäuerin Elfriede Schachinger aus Schlatt Zutaten: 1-2 Stangen Lauch (Porree), 1 großer Erdapfel, 1 EL Butter oder ÖL, ca. 1l Suppe, 100 ml Milch, 100 g Blauschimmelkäse (evtl. Österkr

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Suppen | soups Vegane Erdäpfel Lauchsuppe mit Schnittlauch (AFLM) 5,50

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VORSPEISEN GEKÜHLTE ERDÄPFEL-LAUCH-SUPPE mit lauwarmem Saibling 14 SPARGELSALAT mit Ei, Schnittlauch und Buchweizen

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CASESTUDIES IN. MUSEUMINTERACTIVE MULTIMEDIA

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• Object-oriented programming
• Martin Behaim
• Globes
• Visualization
• Database management systems
• Knowledge representation
• Erdapfel
• Geographic information system
• Object database
• Cartography
• Maps
• Computing

Lieber Gast! Für die Verwendung von Produkten aus umliegenden Regionen bzw. Österreich wurden wir mit dem AMA-Gastrosiegel ausgezeichnet. Erdäpfel Franz Abenthum Innsbruck Eier aus Bodenhaltung AGM Hall in Tirol

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