Afternoon Tea  TEA SANDWICHES Smoked Salmon, dill pesto, grilled cauliflower on pumpernickel Apple, bacon and brie on rosemary bread

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Konfekt Schottischer Räucherlachs 100g Feine Schichten von Räucherlachs und Frischkäsecreme auf Pumpernickel EAN Schachtel/VE: EAN Umkarton: Schachtel: Karton:

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Gefrorener Brie - Espuma auf Pumpernickel-Lebkuchen, Kürbiskernöl.pdf

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2016 Unsere Empfehlung Geräuchertes Forellenmousse auf Pumpernickel  mit Gemüsesalat süss-sauer –

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SUMMER VEGETABLE yellow tomato “gazpacho” spherification, local chèvre, pumpernickel country sandwich blue corn biscuit, farm egg, green tomato ketchup

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• Condiments
• Ketchup

Fingerfood / Empfang / Canapés Spundekäs auf Pumpernickel 1,50

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Spitzweg’s Fischkarte zum Karfreitag …vorab… Matjestatar mit geeistem Gurken-Shot, Pumpernickel & Wildkräutern Lauwarmer Oktopussalat mit jungen Erbsen, Bohnen, Kirschtomaten & Spinat

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Vegetarisches Menu Rande Sauerrahm | rote Zwiebel | Pumpernickel CHF 18

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Weihnachtsbuffets I. Hausgemachtes Lauchkremsüppchen mit Brotcrôutons Gefüllter Blätterteig mit Schinken, Käse und Lauch Püree vom Räucherlachs auf Pumpernickel Cocktail vom Hühnchen mit frischer Ananas

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The Menu Forelle Rande | Pumpernickel CHF 23

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